毎日フォト日和

今日は世間ではバレンタインとやらのようですね。
友達が手作りの生チョコをくれました。

これは義理チョコではなく、仁義チョコらしいです。
意味がわかりませんね。
生チョコって手作り出来るものだったんですね。知らなかった。
チョコをくれた全国200億の皆さんありがとう！

　　 ∧,,∧
　　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　しー-Ｊ　　　
　　 ∧,,∧
　　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 強火の方が、おいしくなるよ！！
　　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　しー-Ｊ　　““““““
ヽ　∧,,∧
ミ　(；`・ω・）　从从从　　あっ！火が！！
ミ　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　しー-Ｊ　　““““““
　　 ｼｮﾎﾞｰﾝ
　　 ∧,,__∧　
　　(´･ω･`) 　…:::::::…　　　焦げちゃった…ﾞ
　　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　しー-Ｊ
という事で納豆チャーハンです。

作り方は簡単、チャーハン作って納豆を入れるだけ！
夜食にぴったりのごはんです。

冷凍していたトマトソースを炒めたご飯に混ぜ、上に薄焼き卵を乗せると…
見た目だけのオムライスが完成です。
結構完璧なオムライスですよね。食べるとトマトソースご飯の味がします。

うん、まぁ普通の味でした。

朝起きてふと外を見ると、一面？の雪景色でした。

…そこまででもないですね。
雪を見ると寒さが気にならなくなるのはなぜでしょうか。
僕は昔から雪が大好きで、雪が積もったらすごくテンションが上がります。

仕事の関係で農家の方とおしゃべりをしに行きました。
いろいろ参考になるお話が聞けました。
農家の方はやはり農薬は使いたくないようですね。
でもスーパーで売る為には農薬を使わないといけない…
農薬を使うとおいしく食べてもらえないし、
農薬の被害を一番受けるのは農家の方…。
形の良い物が良い野菜ではない、虫のいない物が新鮮な野菜ではない
それを僕たち消費者が理解しないといけませんね。
普通のスーパーで『普通に』無農薬の野菜が買えるようになると良いですね。
農家さんとお話をして、帰りに無農薬の大根とお米を頂きました！


サラダ大根をスティックにして頂きました。
甘味があってすごくおいしかったです！

この間餃子を作って、その余りのニラですが、
冷蔵庫でしんなりしてました。
これは、まずい！って事で早速消費しておきました。
卵・・・３個
ニラ・・・１束
＜煮汁＞
だし・・・１カップ
砂糖・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ１．５
塩・・・少々
①ニラは５cm長さに切ります。
②卵を割りほぐしておきます
③フライパンに煮汁の調味料を全て入れ、煮立たせます。
　ニラを加えてさっと煮ます。次に溶き卵を全体に回しいれます。
　軽く全体にひと混ぜして、半熟の状態で火を止めて完成です。

なんかいらない物がいろいろ写ってますが…。
僕にはちょっと甘かったですね。
おつまみには砂糖を減らして砂糖を増やすと良いかもしれません。

僕が実家に住んでいた頃はよく母親と餃子を作ってました。
母親がタネを作って、皮に包むのは僕も手伝っていました。
母親に包み方を教えてもらったのに、僕の方が包むのがうまくなってしまったり。
そんな母も去年亡くなって、僕も一人暮らしを始めて
なかなか餃子を作る機会がなかったのですが
近所のスーパーでニラが58円、豚のひき肉がおつとめ品になっていて
久しぶりに作ってみようと思いました。

どうですか？手作りですよ？ニラ大盛りですよ？
と、こんな感じで50個ほど作って冷凍しておきました。

餃子＋ビールは最高でした。（写真はイメージ画像です）

僕の部屋にはお酢が無い事に気がつきました。
スーパーでお酢を買うと「手羽肉のお酢のさっぱり煮」のレシピが付いてました。
さっそく作ってみようと思います。
材料 （ 2～3人分 ）
手羽元 8～10本
酢 70ｃｃ
しょうゆ 70ｃｃ
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
しょうが チューブなら2～3センチ
にんにく チューブなら1センチ
作り方
1　調味料を全て鍋にいれます。
2　手羽元を入れ、味がしみるまで弱火で煮ます。
3　30分ぐらいで完成

お酢を使うと肉がやわらかくなりますね。
さっぱりしていて、焼酎によく合います。
焼酎のお湯割りに梅干しを入れて、このさっぱり煮をおつまみにすると最高でした。

みなさんはレトルトカレーって好きですか？
僕は、結構好きです。
独り暮らしをしているとカレーを鍋で作るのはちょっと大変。
レトルトなら朝の忙しい時でも温めるだけって手軽さが好きです。

僕はカレーはあまり好きじゃないのですが、稀にどうしてもカレーが食べたい！って
思う時があります。そんな時にレトルトカレー。
あってよかったレトルトカレー。
今度LEEって名前の激辛カレー食べてみようと思います。

みなさんはさかなは好きですか？
僕は肉より魚が好きです。
…最近は魚より野菜だけの日が多いですが。
近所のスーパーでアジの開きが安かったのでおつまみにしました。

部屋が魚臭いです。

冷凍していたカレーとスーパーの餃子です。

近所のスーパーで半額になっていた餃子ですが、
これが結構おいしい。ニンニクがちょっと多めで臭いですが。
でもやっぱり、手作りがいいですね。
今度餃子を作ろうかな。
カレーは以前作って冷凍していたカレーです。

諸君！私はアルコールが好きだ！
諸君！私はアルコールが大好きだ！
焼酎が好きだ
ビールが好きだ
日本酒が好きだ
カクテルが好きだ
ワインが好きだ
シャンパンが好きだ
ウォッカが好きだ
スパークリングワインが好きだ
梅酒が好きだ
ジンが好きだ
自宅で、居酒屋で
焼肉屋で、バーで
焼鳥屋で、公園で
コンビニの駐車場で
この地上で飲まれるありとあらゆるアルコールが大好きだ
という事で、酔った勢いでブログを書いてます。

正月に実家に帰った時にビールを搾取してきました。
しばらくは毎日ビール日和です。

なぜか今はまっているゲームがあります。
これです。



ドラゴンクエスト4ですね。
ファミコン版はやった事があったはずですが、PS版は見事にスルーしていて、
最近見つけてちょこっとやってみました。
ストーリーを全然覚えてなくて、面白いですね。

年末からひいている風邪が治りません。
僕は比較的風邪とかインフルエンザにかかりにくいんですが、
年に一回年末年始ぐらいに風邪かインフルエンザで苦しみます。
これは何かの呪いでしょうか。
咳とはなみずが止まりません。あふれる鼻水。
とりあえず今日は卵酒と桃缶食べて寝ます。

無事に自宅に帰って来ました。
のんびりとした正月休みが終わって明日からまたお仕事です。
久しぶりの長期休暇はちょっと暇でしたね。
休みすぎて途中から仕事がしたくてうずうずしてました。

僕の布団を占領中のミミちゃんです。

「誰か呼んだ？」
今回はゆっくり出来て楽しかったです。
でも、風邪をひきました。