料理・レシピ

チキンラーメンをおいしく食べる方法を紹介します。
まず、卵を割ります。
お湯を沸かします。
お湯が沸いたらコーヒーを淹れる
コーヒーを飲んで落ち着いたところで、
おもむろにチキンラーメンを袋のまま潰します。
完成！！
ビールでも焼酎でも飲みながらつまみます。

年末に実家で見た大家族スペシャルによると、
お金が無いときは小麦粉でうどんを作って食べると良いらしいです。
今日スーパーで見たら小麦粉が１ｋで150円という破格になっていましたし。
とりあえずうどんのレシピを調べておかないと…。
Allaboutにありました。
手打ちうどんの作り方
うどん好きな方にはかけうどん1杯250円で提供いたします。
定休日は毎週水曜日です。

ハンバーグ作った。
キャベツの千切りは難しかったので断念。
原価は200円ぐらい。

料理は楽しいけど後片付けが大変ですよね。
今年の夏ぐらいまで節水の為に食器洗い機買うと市から助成金みたいなのを
貰えるキャンペーン？があったから買えばよかったかなぁ…。

今日はお金がないのでびんぼー料理です。
豚キムチをもやしで増量。

がっつり食べられておなかもいっぱい。
それでお酒もすすむ。
…？
お酒が進むと酒代がかかる気がしてきた。

おなかがすいたなぁ～。
はい、そんな時はこれ！
焼きそばをぶった切って炒め、冷凍していたご飯を混ぜて炒めるだけ。

簡単お夜食の出来上がり！
・・・ちょっとソースが少なかった。

懐が寂しいのでびんぼー料理を作りました。

もやしと豚肉を炒めて、焼肉のたれで味付けをします。
それにとろけるチーズをのせたら完成です。
なんとなくイタリアンっぽい何かになりました。
もちろん焼酎がすすみます。
おかげで酒代びんぼーです。
まさにスパイラル。

男なら一度は憧れる食べ物
『骨付き肉』 と 『干し肉』
骨付き肉は昔懐かしいPC原人が食べるとパワーアップするあれです。
干し肉は…何で出てくるのか忘れましたが。
あるサイトを見て食べたくなったので、
今回、干し肉を作ってみる事にしました。
といってもまだ完成するには時間が掛かるので
のんびりと途中経過を書いてみます。
参考サイト：耐乏Press Japanのこれです。
今日の作業は７％の塩を全体になじませただけです（笑）

ちょっと肉が痛んでそうだったのが、心配ですが…。

今日も和歌ネエの男前ごはんで男前になりました。
イタリアでポピュラーなおつまみらしい卵とほうれん草のアレ

牛乳で作るチーズグラタン。（グラタンには普通にチーズが入る気がするけど）

どちらもうまし。
塩コショウは気分で入れましたがうまいです。
がっつり食べたのでお腹がいっぱいです。
もう焼酎しか入りません。

買っててよかった和歌ネエの男前ごはん。（語呂悪い）
簡単に作れて洗物も少なくてあんま生ゴミもでない。
これぞ男前！

アマゾンで携帯のデータを転送するコードを買う時に、
送料を無料にする為に１０００円ほど買い物する事にしました。
それで探していると簡単に作れて、写真がきれいな本を見つけました。


この和歌ネエの男前ごはんです。
さっそく作ってみました。

簡単なのに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰい！
たぶんこれからもこの本のレシピの料理を作っていきますよ！
…レジの画面で気が付いたんですが…
僕はamazonプライムに登録しているので1500円未満でも送料無料でした…。

この間のトン汁は失敗してトン汁風味噌汁だったので、
再度作ってみました。

今回はきちんと豚肉を用意しました。
なつかしのトン汁の味に仕上がったと思います。

これがクジラのタタキです。
給食でも出なかったですし、全く食べた記憶がないです。
それで、ちょっと食べてみたくなったので
スーパーで半額のクジラを買って来ました。
味は…よくわからないです。（笑）

またまたスーパーで、カツオのタタキが半額になっていました。
思わず買ってしまいました。
某食にうるさいおいちゃんの息子が言っていたように、
カツオのタタキを醤油とマヨネーズで食べるのが僕のジャスティスです。
おいしいっ！
おもわず焼酎が進んでしまいます＞＜

ちょっと何かわからない写真ですね。
マヨネーズでカツオのタタキが隠れてます…。

トマトジュースを飲みながら、ふと思いついた。
トマトジュースと何かを混ぜたカクテルがあったなぁ…と。
そこで何でも知っている友達に聞いてみると、
それはレッドアイというカクテルらしい。
冷蔵庫に材料もあるしさっそく作ってみた。

材料はトマトジュース、ビール、卵
あとは塩、コショウ、タバスコ等お好みで。

ビール、トマトジュースを1:1で混ぜ、卵を割り入れ、塩コショウをして完成！
早速飲んでみた…。
…。
ビールの苦味がマイルドになって飲みやすい。
しかも栄養豊富で体にも良いらしい。
でも僕はトマトジュースとビールは別々に飲みたい。

先日貰った亀の手を食べました。
見た目はグロいですが（笑）
こう見えても貝なんですよね。

酒のつまみによく合いますよ！

みきちゃんに貰ったほうれん草を胡麻和えにしてみました。
（他に料理方法が思いつかなかったので）
作り方は簡単です。
1.熱湯でほうれん草を１５秒茹でる。その後冷水につけ、食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに砂糖小さじ２、醤油小さじ２、すりゴマ大さじ２を入れ、混ぜる。
3.2に1のほうれん草を入れ、和える。
本当に簡単にできました。

ゴマがすってないって？
うちにはゴマすりなんて高級器具はありません…。
普通に食べてもおいしいですし、和えてから冷凍しておけば弁当用に便利かも。

うちの冷凍庫には冷凍うどんと刻みネギが常時あります。
それで、どんなにお金がなくても３日は生きていけます。
今回はうどんの簡単でおいしい食べ方です。
1. 冷凍うどんを熱湯で茹でる。
2. ざるでお湯をきり、どんぶりにうつす。
3. うどんの上に卵、ネギ、鰹節（あれば）、醤油をかける。
完成

これは釜玉うどんでしょうか？名前はわかりませんが簡単でおいしいですよ。