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干し肉作ってみます。

男なら一度は憧れる食べ物
『骨付き肉』 と 『干し肉』
骨付き肉は昔懐かしいPC原人が食べるとパワーアップするあれです。
干し肉は…何で出てくるのか忘れましたが。
あるサイトを見て食べたくなったので、
今回、干し肉を作ってみる事にしました。
といってもまだ完成するには時間が掛かるので
のんびりと途中経過を書いてみます。
参考サイト:耐乏Press Japanこれです。
今日の作業は7%の塩を全体になじませただけです(笑)
PB021070 干し肉作ってみます。
ちょっと肉が痛んでそうだったのが、心配ですが…。

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