Home > 過去の記事 > 手羽先のコーラ煮

手羽先のコーラ煮

手羽先のコーラ煮を作って欲しいとリクエストがあったので、作ってみました。
今回は材料も書いておきます。
手羽先 食べたいだけ(今回は3本)
生姜  1片
コーラ 200cc
醤油  大さじ3
D1006187 手羽先のコーラ煮
ちょうど冷凍していた手羽先もありますし。
あれ?!
20081122162822 手羽先のコーラ煮
ちょっとコーラ買ってくる。
D1006186 手羽先のコーラ煮
買ってきました。
D1006188 手羽先のコーラ煮
鍋に手羽先を並べます。
D1006190 手羽先のコーラ煮
コーラ、生姜、醤油を入れ、沸騰させます。
D1006192 手羽先のコーラ煮
沸騰したのか炭酸なのかわかりにくいですが、そこは気合でなんとか見分けます。
沸騰したら落し蓋をして、50分程ごく弱火で煮ます。
落し蓋が無いって?
D1006193 手羽先のコーラ煮
蓋が無いならアルミホイルを使えばいいじゃない!(マリー)
と、マリー・アントワネットが言ったように、アルミホイルを鍋の形に合わせて丸く折り、中央に穴を開けて食材に密着するように蓋をします。
D1006195 手羽先のコーラ煮
コーラを使う料理は通常の3倍ほど焦げやすいので確認が必要です。
D1006196 手羽先のコーラ煮
焦げました。
でも気にしな~い。完成です。
D1006197 手羽先のコーラ煮
軟骨も柔らかくなっていてうまいです。
コーラを使いますが、コーラの甘さは全然気になりませんでした。
またリクエストあればなんでもどうぞ!いつ何時誰の挑戦も受け付けます。

人気ブログランキングへ

関連(するかもしれない)記事

コメント:1

ぽめら 08-11-23 (日) 14:00

SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
コーラ煮ですか??
聞いた事はあるけど・・・食べたことないです~!
どんな味なんだろう!?
柔らかくて美味しいだろうなぁ~~~♪

コメントフォーム
Remember personal info

トラックバック:0

このエントリーのトラックバックURL
http://krarha.jp/kakolog/kiji1931.html/trackback
Listed below are links to weblogs that reference
手羽先のコーラ煮 from 毎日フォト日和

Home > 過去の記事 > 手羽先のコーラ煮

カレンダー
« 2018 年 12月 »
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
言語
    Translate from:

    Translate to:

検索
おすすめ商品
アーカイブ
個人的リンク
gooあしあと
Feed
モバイル対応
携帯やiphoneからもどうぞ


Goodies
あわせて読みたいブログパーツ
バリブロ会 - 毎日フォト日和
美女Linux

Return to page top