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今日の晩御飯

今日は久しぶりに凝ったものを作りました。
買った材料はこれだけです。
D1005997s 今日の晩御飯
豚の軟骨が177円でした。
D1005994s 今日の晩御飯
里芋、糸コン、豚の軟骨をだし汁、醤油、酒、砂糖で煮込みます。
煮物完成
D1005992s 今日の晩御飯
食べてみると砂糖醤油の味がしました。
分量を間違えたようです。
煮物だけだとビールが進まないので…
D1005990s 今日の晩御飯
モヤシとウインナーを炒めて、塩コショウをして
少し残っていた麺ツユをかけました。
ビールが進みます。

煮物を食べた後に残った汁は、ご飯と一緒に炊きます。
米1合を普通に炊く用意して、そこに煮物の汁を入れるだけです。
予約にして、朝ご飯にします。
D1005988s 今日の晩御飯
実はちょっと水を少なめにしてしまった為に
ご飯が硬いです。
D1005987s 今日の晩御飯
残りは弁当に。
微妙に失敗しましたが、食べられない事はなく、おいしかったですよ。

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