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2010-02-23

明日は最後の講座です。

今治市地場産業振興センターでの講座もついに明日が最後のようです。
なんとなく勧められて講師となりましたが、今回の講座では
大勢の方と知り合うことができましたし、僕自身の勉強にもなりました。
まだまだ勉強不足だと痛感もしました…。
ですが、すごく楽しくて、また機会があればやってみたいと思います。
さて、最後の講座は何をしようかな…。
まだ考えていないんですが。

鶏皮せんべいを作ってみた。

居酒屋によくある鶏皮せんべいを作ってみました。
油をひかないフライパンで両面が軽く焦げるまで炒めて、
その後、弱火で中まで火が通ったら完成という簡単レシピです。
鶏皮せんべいを10分以内に作る -GIGAZINE-
こちらのサイトを参考にさせていただきました。
本当に10分ぐらいで出来ましたw
とりかわせんべい
簡単なのにおいしい!
焼酎のおつまみにぴったりですね。
ただ問題があるとすれば…鶏皮って痛みやすいんですよね。

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